HeliRussia2018 

   

fb

SkyServiceГлавное деловое событие для компаний гражданской авиации, посвященное развитию сервиса и услуг на бортах воздушных судов, пройдет 15–16 мая Гостином Дворе (Москва). Профессионалы смогут обсудить возможности сотрудничества и продвижения бизнеса, совершенствования уровня сервиса и продаж на бортах воздушных судов, интеграции аудио-, видео- и иного виртуального контента в сервисные услуги, обменяться идеями и навыками в сфере авиационного кейтеринга, наметить пути дальнейшего развития отрасли.

В работе SkyService 2018 примут участие ведущие маркетологи российских компаний, рестораторы, спортсмены, блогеры, представители киноиндустрии и музыкальной сферы, медийные лица и многие другие.

Почетные гости Международного форума — генеральный директор ПАО «Аэрофлот» Виталий Савельев, генеральный директор ЗАО «Аэромар» Владимир Джао, управляющий директор Travel Retail Ltd (TRT) and ISPY Кристин Мартин, известный ресторатор Аркадий Новиков и другие.

В дни мероприятия будет проведена премия SkyDelight Awards 2018. Десять поваров ведущих мировых кейтерингов, которые разрабатывают меню и готовят блюда для миллионов авиапассажиров по всему миру, сойдутся в кулинарном поединке. Им предстоит приготовить холодную закуску и горячее блюдо для двух классов: бизнес и экономического. Экспертное жюри будет оценивать блюда и присуждать баллы по критериям, являющимися ключевыми для бортового питания: вкус, рациональное использование продуктов, сложность блюда и профессиональное мастерство, внешний вид и возможности внедрения блюда в бортовое питание.

Во второй день форума свое мастерство на открытых кулинарных мастер-классах продемонстрируют шеф-повар компании «Аэромар» Тьерри Мона, победитель международных соревнований шеф-поваров бортовых кейтерингов SkyDelight Awards 2017 Масахиро Удо и известные рестораторы — Иван и Сергей Березуцкие. А также гости форума смогут увидеть уникальное шоу «Президентская битва» — кулинарный баттл между Томасом Гуглером и Виктором Беляевым.

Зарегистрироваться можно по ссылке reg.sky-service.com/register